请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
查看: 1047|回复: 4

[南京] 每次下馆子都会点鱼香茄子,还不如自己学会,在家也能随时吃到! [复制链接]

Rank: 3Rank: 3

总积分
979 
威望
15 点
帖子
633
星空币
1 枚
注册时间
2012-9-14
发表于 2012-11-1 15:07:31 |显示全部楼层
食材明细
茄子适量、猪肉适量、小葱适量、生姜适量、盐适量、生抽适量、糖少许、米醋 适量、鸡精适量、香油适量

2.jpg


1、准备2根茄子
2、葱姜和猪肉切末备用
3、茄子洗净切长条
4、锅中放油,将茄条煸至7-8成熟,将茄条盛出备用
5、锅中留底油,放入肉末煸熟后加入葱姜末炒香
6、将锅中加入盐、生抽、少许糖、米醋,放入茄条翻炒均匀后,点适量水,将茄子焖至熟烂
7、关火后,放入鸡精,淋入香油
8、起锅装盘,放小香葱和红椒丝装饰即可


Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

总积分
12001 
威望
1054 点
帖子
6067
星空币
6 枚
注册时间
2011-9-27
发表于 2012-11-1 15:10:29 |显示全部楼层
茄子是个吃不腻的菜

Rank: 4

总积分
2631 
威望
15 点
帖子
2007
星空币
1 枚
注册时间
2012-9-14
发表于 2012-11-1 15:10:52 |显示全部楼层
我同事每次下馆子都点这个菜

Rank: 4

总积分
1315 
威望
13 点
帖子
1001
星空币
6 枚
注册时间
2012-9-14
发表于 2012-11-1 15:11:16 |显示全部楼层
茄子吸油的哦,瘦的人少吃!

Rank: 4

总积分
1181 
威望
19 点
帖子
731
星空币
1 枚
注册时间
2012-9-14
发表于 2012-11-1 15:12:44 |显示全部楼层
很简单的嘛

关于我们|帮助中心|广告服务|联系我们|意见反馈

Copyright © 2017 星空传媒控股 版权所有 京ICP证110446

回顶部